Temporada de langostas en los Cayos de Florida
Todos los años por estas mismas fechas las cosas se animan un poco más de lo habitual en los Cayos de Florida, y es que por fin ha llegado la temporada de langostas y se vuelve a permitir la caza y recolección de estos sabrosos bichos tras un paréntesis de cuatro meses que se produce para permitir el correcto desove de esta especie.
La temporada de la langosta atrae a muchos lugareños y visitantes. Así que, sobre todo cuando empieza la temporada, las tiendas de buceo, así como los operadores de barcos y charters de pesca, están a tope. Hay dos maneras de afrontar este frenesí anual: O bien se evita a toda costa y se evita visitar los Cayos de Florida durante los días de apertura de la temporada de langosta, o bien se mezcla con todos los demás buceadores de ideas afines y buceadores libres, se sigue la corriente y simplemente se pasa un tiempo espléndido.
La langosta de Florida
Comúnmente conocida como langosta de Florida, la langosta del Caribe se encuentra en las aguas tropicales y subtropicales del Océano Atlántico, el Mar Caribe y el Golfo de México. La langosta espinosa no tiene pinzas como el bogavante de Maine, por lo que tiene una deliciosa cola de langosta que puede degustar pero no tiene pinzas. Cuando se compara el sabor de una cola de langosta de Florida, se observa que su carne no es tan dulce como la de la langosta de Maine y tiene un sabor más marino.
Minitemporada de langosta y temporada regular
La langosta de Florida sólo puede extraerse del océano en determinadas épocas del año, y su recolección está estrictamente regulada. Este tipo de langosta comienza a desovar en algún momento entre marzo y agosto, y está totalmente prohibido cazar y recoger langostas espinosas a partir del 1 de abril, excepto durante un periodo de dos días que precede a la apertura de la temporada regular de langostas el 6 de agosto de cada año.
Esta llamada minitemporada o temporada deportiva de dos días siempre tiene lugar el último miércoles y jueves consecutivos de julio (por lo que en 2020 serían el 29 y el 30 de julio). La minitemporada fue establecida por el Estado de Florida para permitir a los buceadores no comerciales y a los buceadores con esnórquel capturar langostas antes de que los pescadores saquen sus trampas durante la temporada regular de langostas.
Normas para la caza de langostas en el condado de Monroe
El límite diario de capturas en el condado de Monroe, Florida, es de 6 langostas por recolector recreativo al día tanto en la minitemporada como en la temporada regular. Sin embargo, mientras que durante la temporada regular también se puede capturar langosta por la noche, durante la minitemporada no se puede cazar langosta desde una hora después de la puesta oficial del sol hasta una hora antes de la salida oficial del sol.
Cada langosta que recoja debe tener un caparazón de 3 pulgadas o más. Las langostas más pequeñas y las que tengan huevos deben ser liberadas inmediatamente sin sufrir daños. Las langostas que se capturan deben medirse en el agua, por lo que los buceadores y los buceadores con esnórquel están obligados a llevar un medidor en todo momento mientras cazan. Además, hay que llevar la langosta viva a la orilla antes de limpiarla.
Las autoridades locales, como la FWC, y también los miembros de la comunidad local, vigilan los procedimientos durante la temporada de langostas. Las personas que desobedecen las normas son denunciadas y las multas son cuantiosas.
Los residentes de Florida y los visitantes necesitan una licencia de pesca recreativa con sello de langosta (los residentes de Florida mayores de 65 años y los niños menores de 16 años están exentos). Puede comprar una licencia y un sello de langosta en línea en www.gooutdoorsflorida.com o llamar gratuitamente al 1-888-FISH-FLORIDA (1-888-347-4356).
¿Qué más necesita? Bueno, no necesita mucho más que su licencia y el medidor que hemos mencionado antes para cumplir la ley. Sin embargo, la langosta no se queda en el fondo del océano esperando a que nades y la recojas fácilmente. Por ello, necesitas algunas herramientas más para cazarlas con éxito.
Herramientas para la captura de langostas y cómo hacerlo
Las langostas, o "bichos", como las llaman los lugareños, son nocturnas y sólo se mueven por la noche, que es probablemente el momento en que menos probabilidades hay de salir a cazar. Durante el día les gusta esconderse en agujeros y debajo de las cornisas, y no son tan fáciles de ver la mayor parte del tiempo. Para encontrar su escondite, puede buscar sus largas antenas que sobresalen de una roca u otra formación sólida.
Una vez que hayas encontrado un par de antenas (es probable que haya más en la misma zona), tienes que ponerte a trabajar y atraer a la langosta para que salga de su hueco, lo que se consigue mejor con un palo de cosquillas de 3 a 4 pies de largo. Se coloca el palo detrás de la cola y se le obliga a salir de su agujero para que entre en la red que se ha colocado con la otra mano. Una vez que la langosta esté en la red, puede medirla para asegurarse de que tiene una longitud mínima de caparazón de 3″ o más, antes de meterla en una bolsa de malla recolectora o en un "hotel para langostas". Como este tipo de langostas se llaman "espinosas" por una razón, ¡un par de guantes para manipularlas viene muy bien!
En casi todas las tiendas de buceo de los Cayos de Florida se venden conjuntos completos de kits de caza de langostas (red, bolsa de malla, calibrador, bastón de cosquillas, guantes) durante la temporada de langostas. Son bastante económicos, a partir de unos 20 dólares por juego. Existen artilugios más elaborados, como los "loopers", por supuesto, pero creemos que el método tradicional de palo de cosquillas y red sigue siendo el mejor para aplicar.
Como puede ver, el equipo de caza de langostas está diseñado para tener poco impacto en la propia langosta. Está prohibido utilizar cualquier otra herramienta de recolección que pueda perforar o penetrar el caparazón o la carne de la langosta.
Ahora bien, si quiere pescar langostas en las aguas de los Cayos de Florida, no puede hacerlo en cualquier parte. Muchas zonas están cerradas a la captura de langosta, como las Áreas de Preservación de Santuarios (SPA), las Reservas Ecológicas, las Áreas de Investigación de Uso Especial y las zonas de Parques Nacionales y Estatales. Para asegurarse de que caza y captura en las zonas permitidas, le recomendamos encarecidamente que se ponga de acuerdo con un operador local de chárter de buceo. Estos chicos conocen sus aguas y sólo le llevarán a las zonas del océano donde está permitida la caza de langostas. También se asegurarán de que toda la actividad de caza de langostas se realiza según las normas y que se respetan todas las reglas.
Buceo vs. Esnórquel para la langosta
Nos preguntan muchas veces: "¿Puedo pescar langostas mientras hago snorkel?" La respuesta es: "sí" y "no". A no ser que puedas bucear en apnea a una profundidad de más de 15 pies y aguantar la respiración durante un rato, hay pocas posibilidades de éxito, ya que la langosta se esconde bien y se necesita algo de técnica para capturarla.
Su mejor opción es bucear (se requiere un certificado de buceo ). Es necesario tener una buena flotabilidad bajo el agua para poder capturar langostas y, lo que es más importante, no dañar el entorno marino mientras lo hace. Muchas veces se encuentran langostas dentro y debajo de las estructuras de los arrecifes de coral, que son muy delicadas y pueden destruirse fácilmente.
Si ya eres un buceador certificado y ha pasado un tiempo desde tu última inmersión o simplemente quieres repasar tus habilidades de flotabilidad, danos un toque en Scuba-Fun, podemos hacer un curso rápido de actualización contigo.
Reservar un viaje de caza de langostas
Si le intriga la idea de capturar su deliciosa cena de langosta, pídanos ayuda en Scuba-Fun para organizar su aventura de caza de langostas. Los guías de buceo también están disponibles para ayudarle a detectar y recoger la langosta en el mar y mostrarle cómo limpiarla correctamente en tierra. Si no sabe cómo cocinar su langosta, o simplemente no tiene espacio de cocina disponible, puede estar seguro de que la mayoría de los restaurantes de la zona cocinan su captura a precios muy razonables.
Para más información sobre la caza de langostas en los Cayos de Florida/Condado de Monroe, visite también los siguientes sitios web:
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